Alimentation: additifs autres que les colorants et les édulcorants
1995/0114(COD)
La Commission propose de modifier la directive 95/2/CE afin d'inclure le
carraghénane raffiné par méthode alternative dans la liste des additifs
alimentaires autorisés au sein de l'Union européenne. Le carraghénane (E
407) est le nom officiel pour un extrait hautement raffiné utilisé comme
agent gélifiant dans les desserts et la viande.